Ainekset:
1 dl mantelijauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2-3 dl pähkinöitä (esim. cashew- ja saksanähkiöitä)
200 g voita
0,5 dl sokeria (tai hunajaa)
2-3 kpl tuoreita persikoita
2 dl tuoreita vadelmia
Tarjoiluun 2 dl kuohukermaa ja ripaus aitoa vaniljaa (esim. Urtekram).
Valmistus:
Pilko persikat pieniksi lohkoiksi. Levitä ne ja vadelmat uunivuoan pohjalle.
Murskaa pähkinät kevyesti. Sulata voi. Sekoita pähkinät, jauhot, voi ja sokeri keskenään. Levitä seos persikoiden ja vadelmien päälle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile vaniljalla maustetun kermavaahdon kanssa. Toimii!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti